دخول
المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 112 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 112 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 299 بتاريخ الأحد أكتوبر 06, 2024 8:58 pm
القرأن الكريم
فيس بوك
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
قم بحفض و مشاطرة الرابط محمد الجزائري والحديقة الالكترونية على موقع حفض الصفحات
قم بحفض و مشاطرة الرابط الحديقة الاسلامية _ALHADEQA ISLAMIC على موقع حفض الصفحات
تدفق ال 
المسفوف بالفول والجلبانة
صفحة 1 من اصل 1
المسفوف بالفول والجلبانة
من طرف جمال الجزائري الخميس يناير 27, 2011 11:35 am
المسفوف بالفول والجلبانة
المقادير :
1 كغ فول
1 كغ بازلاء - جلبانة -
ملح
زيت
1 كغ كسكسي
100غ زبدة
ماء .
طريقة التحضير :
نقوم بفص الفول والبازلاء وغسلها جيدا ثم نقوم بطهيها على البخار مع الملح فقط .
نغمر الكسكسي بالماء ونصفيه فورا من الماء ونتركه 10 دقائق . ثم نضيف له 3 ملاعق زيت ونقوم بفركه باليد .
نقوم بتفويره على البخار ثم نسقيه بالماء مع الملح ونتركه يقطر عدة دقائق . ثم نفركه مرة أخرى بالزيت .
بعدما ينضج الفول والبازلاء نفرغ فوقهم الكسكسي . ونتركه على النار حتى يخرج منه البخار .
ننزع الكل من فوق النار ونفرغه في إناء وضعي الزبدة بداخلها ولما تذوب اخلطيه جيدا .
جمال الجزائري- المدير العام
- عدد المساهمات : 800
نقاط : 13580
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
العمر : 54
الموقع : hadeqa.ahladalil.com -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى